Jamón de cerdo

Jamón de cerdo deshuesado. Durante más de 25 años hemos seleccionado de nuestros canales de cerdo de Lalín, las diferentes partes del jamón. Con esto conseguimos una mejor calidad del producto. No te olvides de especificar cuál es tu parte preferido en los comentarios o si lo prefieres detalla cómo lo vas a cocinar para no fallar en la selección. Si tu intención es cocinar jamón asado, ya te voy adelantando que la pieza idónea es la hoja dura, ya que es una de las mejores carnes para después lonchear y que sea limpia, otro pequeño truco es que cuándo la vayas a cocinar le eches una manzana Golden sin pepita y te quedará una salsa muy sabrosa.